pinzimonio_assortito Ingredienti:
Dosi per 4: | ||
| 1 | peperone | |
| 1 | sedano | |
| 3 | carote | |
| 1 | mazzetto | ravanelli |
| 1 | finocchio | |
| 2 | pomodori | |
| 3 | cucchiai | maionese |
| salsa worcester | ||
| 1 | cucchiaino | senape piccante |
| 2 | cucchiai | panna |
Mondare e lavare le verdure e tagliarle a falde, a bastoncini e a spicchi. Disporle in una grande insalatiera. Servirle accompagnate con una salsetta preparata con maionese aromatizzata con worcester, senape piccante e poca panna.